Rote Rüben Tarte

mit Hanfkrokant

Für den Teig:
  • 220 g Weizenmehl
  • 30 g Hanfmehl
  • 125 g weiche Butter
  • Salz
  • 30 g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 Eigelb
  • Für das Hanfkrokant:
  • 100 g Zucker
  • 100 g Hanfnüsse gemahlen
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MEDI HEMP BIO CBD Öl 10%

69,50
Wenn es um CBD Öl geht denken viele Leute sofort an Rauschmittel, dabei ist seine heilende Kraft seit Jahrtausenden bekannt. Leistungssportler beispielsweise schwören auf seine muskelentspannende Wirkung. Dem CBD Öl wird nachgesagt ein Wundermittel zu sein. Cannabidiol oder kurz CBD ist ein Wirkstoff aus der Cannabispflanze dessen Einsatz sehr vielfältig ist. CBD ist ein echter Allrounder, anders als das THC hat das CBD keine psychoaktive Wirkung. Was also bedeutet, im Gegensatz zu THC stellt sich nach dem Genuss von CBD Öl kein berauschender Zustand ein. Das CBD Öl wird in Tröpfchen Form unter die Zunge gegeben, hier bleibt es ein paar Minuten wodurch es durch die gut durch blutete Mund Schleimhaut aufgenommen wird. Und über das Blut direkt zum Gehirn gelangt.

MEDI HEMP Bio Hanfnüsse 250 g

9,90
Sorgfältig geschälte Bio Hanfsamen. 100 % geschälte Hanfsamen, die auf den Feldern von MEDI HEMP in kontrolliert biologischer Landwirtschaft angebaut werden. Der leicht nussige Geschmack verleiht ihnen ihren Namen. Sie weisen einen hohen Gehalt an Protein und mehrfach ungesättigten Fettsäuren, insbesondere an Omega-3- Fettsäuren, auf. Egal ob im Müsli, zum Salat oder einfach zum knabbern- ein wahres SuperHempFood.

MEDI HEMP Bio Hanfnussöl 250 ml

15,30
MEDI HEMP Hanfnussöl 250 ml. Unser 100 % reines Bio Hanfnussöl vereint einen angenehm frischen Duft mit einem nussigen Geschmack. Sein hoher Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, insbesondere Omega-3-Fettsäuren, sowie Vitamin E und Vitamin K zeichnen es aus. Die sorgfältig geschälten Hanfsamen werden besonders schonend gepresst und eignen sich u.a. zum Verfeinern von Salaten, Kartoffeln, Gemüse, Aufstrichen, Suppen und Süßspeisen – ein wahres SuperHanfFood.

MEDI HEMP Bio Hanföl + plus 100ml

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MEDI HEMP Bio Hanföl + plus 100ml. Unser 100 % reines Bio Hanföl vereint einen angenehm frischen Duft mit einem nussigen Geschmack. Sein hoher Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, insbesondere Omega-3-Fettsäuren, sowie Vitamin E und Vitamin K zeichnen es aus. Die sorgfältig geschälten Hanfsamen werden besonders schonend gepresst und eignen sich u.a. zum Verfeinern von Salaten, Kartoffeln, Gemüse, Aufstrichen, Suppen und Süßspeisen – ein wahres SuperHanfFood.

Zubereitung:

Mehl (Weizen- und Hanfmehl), weiche Butter, Zucker, Ei, Eigelb und eine Prise Salz in einer Schüssel rasch zu einem Teig verarbeiten. Diesen in Folie wickeln und kühl rasten lassen.

Für die Füllung zuerst die Roten Rüben schälen und raspeln. Butter in einem großen Topf schmelzen lassen, Gewürze beigeben. Anschließend die Roten Rüben Raspel und rund 10 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist. Milch zugießen, Honig unterrühren und eine halbe Stunde köcheln lassen. Zwischendurch umrühren, damit es nicht anbrennt. Wenn die Flüssigkeit verkocht ist, vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

Für das Hanfkrokant etwas Öl auf ein Backblech geben. Zucker in eine Pfanne streuen und erhitzen. Wenn er zu schmelzen beginnt und braun wird, die Hanfsamen darüberstreuen. Pfanne vom Herd nehmen und die Zucker-Hanf-Mischung auf das geölte Backblech geben. Vorsicht heiß! Auskühlen lassen und anschließend klein hacken. 

Backrohr auf 180 °C Umluft vorheizen. Teig ausrollen und in eine große, oder auch in kleine Tortenformen geben. Rote Rüben Füllung auf dem Teig verteilen. Je nach Größe der Formen bis zu 40 Minuten backen.

Erst vor dem Essen den Kuchen noch mit frischen roten Beeren belegen – schaut schön aus und schmeckt – und mit Hanfkrokant bestreuen. Jetzt im Sommer passt dazu auch gut ein Zitroneneis.